Основное меню

    Закуски
    Пармиджана из баклажанов
    запеканка из баклажанов, моцареллы и томатов — блюдо родом из южной Италии
    Панцанелла
    тосканский салат из свежих овощей и хлеба
    Тартар из лосося на чёрных спагетти
    Мидии с соусом из голубого сыра
    как их едят на Юге Италии с видом на море
    Тартар из говядины
    мелко рубленная говядина с вялеными томатами и трюфельным муссом
    Запеченная буррата с песто
    Итальянская закуска
    ассорти из различных мясных деликатесов, сыра, оливок
    Прошутто с дыней
    Вителло тоннато
    Запеченный бри на бриоши с малиновым муссом
    Супы
    Тыквенный крем-суп с муссом из пармезана и беконом
    Томатный суп с лангустинами и страчателлой
    Домашняя паста
    Тальятелле с лососем и икрой
    с черри, брокколи и соусом из голубого сыра
    Карбонара от бабушки
    спагетти с панчеттой и сыром
    Тальятелле болоньезе
    домашняя паста с мясным рагу по-болоньезски
    Та самая лазанья
    листы пасты, рагу, бешамель, сыр и ничего лишнего
    Спагетти с песто и креветками
    соус песто, креветки и кедровый орех. Рецепт родом из Лигурии, где свежесть базилика традиционно сочетают с морепродуктами
    Чёрные спагетти с вонголе
    Равиоли с кроликом и грибами в сливочном сырном соусе
    Паста алла норма
    Ризотто с белыми грибами
    ризотто с пармезаном, белыми грибами и соусом демиглас. На севере Италии это блюдо называют «лесным золотом»
    Ризотто с морем
    Ньокки по-милански с пикантными колбасками и оливками
    Салаты
    Зеленый салат с авокадо и хумусом
    микс салата, бобы эдамаме, авокадо, хумус, брокколи
    Салат с ростбифом и пармезаном
    шпинат, руккола, ромен, томат черри, кедровые орехи, ростбиф, редис, пармезан
    Салат с кальмарами, креветками и мидиями
    Горячее
    Стейк из лосося с птитимом
    запечёный стейк со сливочным птитимом, икрой и зелёным горошком
    Говяжьи щечки с трюфельным пюре
    томлёные, таящие во рту, в соусе демиглас
    Запеченный сибас с морепродуктами в соусе биск
    Куриное филе су-вид с картофельным пюре и зеленью
    Десерты
    Тирамису
    культовый десерт из савоярди, маскарпоне и эспрессо. Появился он в Тоскане или Венето — итальянцы ещё спорят
    Панна котта с базиликом
    знаковый десерт родом из региона Пьемонт на севере Италии, в переводе означает вареные сливки
    Канноли по-сицилийски с фисташкой
    хрустящие вафельные трубочки, наполненные сладким кремом из рикотты
    Фруктовый салат с мороженым и вишнёвым соусом
    Хлеб
    Хлебная корзина со взбитым маслом и песто
    молочная булочка, домашний ржаной, песто, сливочное масло с зеленью
    Coperto
    домашняя фокачча и фильтр-вода без лимита

    Часто просматривают

    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie