Ресторан Locanda Бабушка Chic (Локанда Бабушка Шик) – Меню

О нас

Фотогалерея

Меню

Отзывы⁵

Видео

Скидки

Новости

Бронировать Телефоны Telegram Viber WhatsApp маршрут В избранное

Завтраки

каждый день с 12.00 до 16.00

Сладкое

Несладкое

Напитки

Сладкое

Сырники из домашнего творога

с подвесной сметаной и малиновым соусом

Несладкое

Омлет с креветками и страчателлой

из трёх яиц, закрученный, с томатами, рукколой, кунжутом

Омлет с прошутто

из трёх яиц, закрученный, с томатами, рукколой и сыром

Напитки

Малиновый лимонад

бодрящий и кислый — свежая малина и лимон

Базиликовый лимонад

травяной и кисло-сладкий — базилик и лимон

Основное меню

Закуски

Тыквенный крем-суп

с муссом из пармезана и чипсами из бекона

Пармиджана из баклажанов

запеканка из баклажанов, моцареллы и томатов — блюдо родом из южной Италии

Мидии в пряном соусе масала

мидии в створках в густом соусе из имбиря, куркумы, пряностей и специй

Мидии с соусом из голубого сыра

как их едят на Юге Италии с видом на море

Оливки по-средиземноморски

большие зеленые оливки в маринаде, подаются с хлебом и взбитым маслом

Аранчино по-сицилийски

традиционный сицилийский рисовый конус с мясным рагу

Тартар из говядины

мелко рубленная говядина с вялеными томатами и трюфельным муссом

Итальянская закуска

ассорти из различных мясных деликатесов, сыра, оливок, дыни

Печёный перец с подвесной сметаной

пряный печеный перец с густой сметаной по специальному домашнему рецепту

Прошутто с дыней

итальянская закуска прямиком из Римской Империи

Буррата алла пульезе

свежий творожный сыр с мягкой и кремовой сердцевиной из региона Апулья

Тартар из лосося

мелко нарезанный лосось в маринаде из цитруса и оливкового масла, выкладывается на черный рис, сверху — подвесная сметана и немного красной икры

Паста

Сливочные ньокки с уткой конфи

со шпинатом, клюквой, пармезаном

Тальятелле с лососем и икрой

с черри, брокколи и соусом из голубого сыра

Тальятелле с морем

домашняя паста с мидиями и моллюсками

Карбонара от бабушки

спагетти с панчеттой и сыром

Тальятелле болоньезе

домашняя паста с мясным рагу по-болоньезски

Та самая лазанья

листы пасты, рагу, бешамель, сыр и ничего лишнего

Альо, ольо, пеперончино

спагетти, чеснок, оливковое масло, острый перец и филе анчоусов, символизирует расцвет Италии в 70е-80е гг.

Паккери со страчателлой

крупная паста трубчатой формы с сыром страчателла и томатным соусом по семейному рецепту

Ризотто с морем

нежный ризотто с креветками, мидиями и вонголе

Равиоли с креветками

домашние равиоли с начинкой из креветок, соусом из шампанского и икрой

Ньокки с уткой конфи

ньокки с уткой конфи и муссом из пармезана

Паста алла норма

Чёрные спагетти с вонголе

Рыбная лазанья

Салаты

Салат с грушей и горгонзолой

шпинат, руккола, ромен, груша, бальзамический уксус, голубой сыр, грецкий орех

Салат с ростбифом и пармезаном

шпинат, руккола, ромен, томат черри, кедровые орехи, ростбиф, редис, пармезан

Салат с осьминогом, креветками и мидиями

руккола, ромен, шпинат, картофель, соус песто, мидии, креветки, осьминог, лимон

Основной курс

Стейк из лосося с птитимом

запечёный стейк со сливочным птитимом, икрой и зелёным горошком

Говяжьи щечки с трюфельным пюре

томлёные, таящие во рту, в соусе демиглас

Говяжий стейк с морковью конфи

сочный стейк с гарниром из шпината и моркови, дополненный муссом из пармезана

Десерты

Тирамису

культовый десерт из савоярди, маскарпоне и эспрессо. Появился он в Тоскане или Венето — итальянцы ещё спорят

Сливочная панна котта с базиликом

знаковый десерт родом из региона Пьемонт на севере Италии, в переводе означает вареные сливки

Канноли по-сицилийски с фисташкой

хрустящие вафельные трубочки, наполненные сладким кремом из рикотты

Хлеб

Хлебная корзина

молочная булочка, домашний ржаной, песто, сливочное масло с зеленью

Барное меню

Безалкогольные напитки

Coca Cola / Coca Cola zero

330 мл

Сок Rich в ассортименте

200 мл

Gardenist Premium Tonic

200 мл

Вода Shambala н.газ/ газ (мал.)

285 мл

Вода Shambala н.газ/ газ

585 мл

Чай Английский завтрак

500 мл

Чай Гаунпаудер

500 мл

Чай Эрл Грей

500 мл

Безалкогольные коктейли

Грейпфрут

Лимонный

Дыня и базилик

Кофе

Ристретто

крепче, чем эспрессо

Лунго

более мягкий эспрессо

Шакерато

холодный с воздушной пеной

Романо

эспрессо с лимоном

Макиато

эспрессо с молочной пеной

Марочино

эспрессо с молочной пеной и нутеллой

Аффогато

эспрессо с мороженым

Латте

кофе со взбитым молоком

Латте макиато

эспрессо в молочной пене

Граф Кофе Оттомано

альтернатива капучино с корицей и орехами

Пиво

Bourgogne des Flanders Brune

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ

Peroni Nastro Azzuro

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ

Обработка файлов cookie

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie

Персональные настройки Cookie